珍珠奶茶創始人、春水堂人文茶館創辦人劉漢介,61歲了,邁入耳順之年的他,今年又將多一個「民宿老闆」的頭銜,規劃多年、投資逾3億元的「秋山居」溫泉會館,已訂年底開幕營運。
1983年、當時31歲的劉漢居,將傳統茶道冷飲化,創造出泡沫紅茶,引發冷飲茶革命,讓泡沫紅茶成為流行名詞。
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- May 20 Mon 2013 08:00
春水堂科技 劉漢介堅持品味 創造驚奇
- May 20 Mon 2013 08:00
春水堂科技 春水堂:三年內衝60店
全台最大連鎖茶館「春水堂」人文茶館,今(20)日創業滿30年,將加速展店腳步,並跨入國際市場,位於日本東京代官山的第一家旗艦店,已訂8月開幕營運,台灣正統的珍珠奶茶及茶館文化,也將正式進軍日本。
春水堂係以技術入股持有33%股權方式,與日本一家水資源公司合作,第二店則鎖定表參道,此外,包括新加坡及馬來西亞等國,也有業者擬與春水堂合作。
- May 14 Tue 2013 08:00
春水堂科技 春水堂創辦人 劉漢介的下一步 進軍民宿
民國72年在台中市四維街誕生的「春水堂」人文茶館,早年其實叫「陽羨」茶館。愛喝功夫茶的春水堂創辦人劉漢介,當年採用西式調酒吧台,發明了泡沫紅茶,大膽將熱茶轉變為冰涼甜茶,不僅改變了大眾喝茶的習慣,也引發了台灣劃時代的茶文化革命。
民國76年,春水堂將地方小吃「粉圓」融入冷飲茶中,成了春水堂 的招牌飲品「珍珠奶茶」,每年平均銷售百萬杯,靠著這一味打響了「春水堂」的名號。
- May 14 Tue 2013 08:00
春水堂科技 春水堂海外拓點 首戰日本
台灣珍珠奶茶即將飄香日本!今年創立滿30週年、台灣最大的人文茶館連鎖集團「春水堂」昨(13)日宣布,8月將揮軍日本代官山開設海外首家分店。此外,包括馬來西亞、新加坡等海外市場,也極力爭取與春水堂跨海合作。
春水堂集團第二代、行銷部副理劉彥伶表示,春水堂的珍珠奶茶聞名國際,日本某集團社長因為愛上珍珠奶茶,主動爭取與春水堂合作。劉彥伶表示,春水堂將以技術入股33%的合資模式,首度揮軍日本茶飲市場,招牌珍奶每杯售價380日圓;至於日本的第2家分店,雙方屬意表參道。